没时间去吃海底捞的网红番茄牛肉饭？
不要蓝过❗️今天来教大家一个超级简单的方法
只要十分钟❗️因为你只需要熬好一锅番茄汤?
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大扎好，我系渣渣辉
今天给大扎带来的系，嗨底捞欢茄饭
自从柒过嗨底捞的欢茄牛漏饭之后，揍对他念念拔忘
所以，肥家后就迫不及待的寄几动手了❗️
介四你，没有吃过的船新版本，挤需十番钟⏰
里造会跟我一样，爱象介款欢茄饭?
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上饭❗️
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食材:
米饭、番茄
茶油牛肉酱
小葱、花生碎
小米辣
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调料:
盐、黑胡椒、番茄酱
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步骤
1️⃣番茄去皮切块，葱切段
2️⃣锅内倒油，放葱花爆香
3️⃣加入15g番茄酱，大火翻炒
加入切好的番茄翻炒至变软
4️⃣加水，加1勺盐，少许黑胡椒，中火煮8分钟
5️⃣碗里盛好饭，加花生碎，葱花，小米辣?
两大勺牛肉酱，倒上刚做好的番茄汤
搅拌均匀，开吃❗️
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系的，就这么简单
全程最多只要十分钟，因为咱们只需要熬好一锅番茄汤?
其他都是现成的?
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这几天超想吃海底捞牛肉番茄饭
可是去吃一顿吧，三个人就要花上三四百
买一瓶酱，自己在家轻松就能搞定喽✌️
一顿最多也就五块钱，超级划算
⏰
最主要是讨厌每次，都得排上1个多少时的队
如果带爸妈和孩子，出去吃怕麻烦
自己在家给他们做上一顿
家人朋友一定会对你的厨艺赞不绝口的
不过不要告诉他们，其实煮个番茄汤就好了?
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如果你是学生党，做番茄汤不方便
可以买袋鸡蛋番茄面，冲下料包也是可以的
想想以前上学，学校的饭都超难吃?
一瓶酱，能有一百种吃法
拌面、拌饭、夹馒头、蘸黄瓜...
我宿舍还有个，不吃饭，边吃酱边喝热水的奇葩小姐姐?♀️
哈哈哈...
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番茄炒蛋~你学会这一招，所有食材比例都能搞定，超级简单好吃
好多小仙女做菜的都拿不准食材的比例
今天给大家分享一招独门秘籍?
➡️看菜名❗️没错，就是介么简单粗暴
菜名里，哪个食材在后面哪个就放的多
比如，番茄炒鸡蛋~蛋放的多
宫爆鸡丁~鸡丁放的多
鱼香肉丝~肉丝放得多，不要再问为啥没有鱼了?
老婆饼~饼放的多。根本就没有老婆，哈哈哈?♀️
正所谓，一招鲜吃遍天，会了这招是不是80%的菜都搞定啦?
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上菜❗️
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食材:
番茄3个
鸡蛋5个
葱
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调料:
盐
糖
十三香
黑胡椒
酱油
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步骤
1️⃣番茄切块，葱切段
2️⃣鸡蛋加点料酒，打散，炒蛋
炒好后出锅备用
3️⃣锅里倒油，葱花和十三香爆香，加入番茄大火翻炒
第一次放盐，半勺（这样出汁比较快，还入味）
4️⃣翻炒至番茄出汁，如果番茄汁少可以加一点点水
倒入鸡蛋，再加半勺盐，一勺糖，一点点酱油
翻炒均匀，再撒点黑胡椒
出锅，配一碗米饭，开吃~?
❗小提示：
1️⃣番茄去皮还是不去皮？
番茄划十字刀，开水下锅烫一分钟，皮卷起来了，捞出泡在冷水里
天之后，小番茄就乖乖的脱衣服啦?
每次想到都要给番茄脱光光，就羞羞的?♀️
如果自己吃，我基本都会不去皮（并不是因为我懒哦）
如果是做给别人吃，一定要去皮，为啥？
因为，你学会了去皮这招，没等炒呢，就会显得极其专业?
2️⃣要不要放糖？
放糖党和不放糖党吵了好多年了
建议可以放一小勺试试，是真的好吃，如果不喜欢下次可以不放嘛
3️⃣如何把蛋蛋炒的又香又嫩？
打蛋的时候加一小勺料酒，大火把锅烧的热热的，倒油后直接倒蛋液
油热了，蛋也差不多好了
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好啦，小仙女们，让我再总结下：
炒蛋，加料酒，热锅配凉油
放糖，真的好，谁放谁知道
去皮，有诀窍，热水里泡泡
比例，看菜名，后面放的多~
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