海虾的营养价值

当人们考虑饮食的时候，他们往往只会考虑到味道和口感等，很少注意食品中的营养价值。然而，海虾却是一个例外。海虾含有丰富的营养物质，它们不仅可以保持身体的健康，还有助于预防中风、肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛等各种症状。

你对海虾了解吗？

海虾体长两侧扁，雌性长约18～24厘米，雄者稍短。体躯透明，雌者棕蓝色，雄者稍显黄色；全体被有甲壳。头胸甲较坚硬而宽大，前端中央延伸成长而尖的剑颧，上缘具7～9齿；下缘具3～5齿。剑额下两侧具有柄的眼1对，头部有附肢5对，第1、2对成为两对鞭状触角，其第2对很长。

海虾有什么好处

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5.食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

海虾的营养成分

• 热量79(千卡)
• 碳水化合物1.5(克)
• 维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
• 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
• 维生素E2.79(毫克)
• 脂肪0.6(克)
• 胆固醇117(毫克)
• 蛋白质16.8(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.9(毫克)
• 钠盐302.2(毫克)
• 铜0.44(毫克)
• 锰0.11(毫克)
• 锌1.44(毫克)
• 铁3(毫克)
• 硒56(微克)
• 镁46(毫克)
• 钠302.2(毫克)
• 钾228(毫克)
• 磷196(毫克)
• 钙146(毫克)

适合吃海虾的人群

一般人群均可食用

海虾不适合什么人吃

生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾

海虾在整个饮食中占据了非常重要的地位，因为它富含营养，并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法，将海虾和其他食品进行混搭，可以帮助您摄入足够的营养，保持身体健康和生机。