当归羊肉汤的做法最正宗的做法

当归羊肉汤不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。

当归羊肉汤的家常做法

主料：羊肉 1000克

辅料：当归 1片；生姜 3片；萝卜 1个；盐 1小勺；鸡精 1小勺

1/9. 羊肉剁成块洗净。

2/9. 萝卜洗净切滚刀块。

3/9. 羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。

4/9. 焯好捞出羊肉洗净血沫。

5/9. 剩下的萝卜加水焯烫一遍。

6/9. 处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开。

7/9. 改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。

8/9. 最后撒点蒜叶就可以。

9/9. 去寒保暖的羊肉汤就做好了。

小窍门

吃羊肉注意事项:
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；
肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；
外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之；
水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应

学会如何烹饪当归羊肉汤，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！